Question

Salah satu komponen penting yang harus dipertimbangkan dalam penyusunan menu MBG adalah aspek 3B. Apa yang dimaksud dengan 3B dalam konteks gizi makanan?

A. Bersih, Bergizi, dan Berkah.
B. Besar porsinya, Bervariasi, dan Bermanfaat.
C. Beragam, Bergizi, dan Berimbang.
D. Baik, Berkualitas, dan Bersertifikat.

Answer 1

Jawaban yang paling tepat adalah:
C. Beragam, Bergizi, dan Berimbang.

Dalam konteks gizi makanan pada Program MBG, 3B berarti bahwa menu harus:

• Beragam → terdiri dari berbagai jenis bahan makanan agar kebutuhan zat gizi terpenuhi.

• Bergizi → mengandung nutrisi yang cukup sesuai kebutuhan anak.

• Berimbang → proporsi zat gizi seimbang, tidak berlebihan atau kurang (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral).

Konsep 3B ini menjadi dasar penting dalam penyusunan menu agar makanan tidak hanya enak, tetapi juga sehat dan sesuai standar gizi.